خوب لقمه اى است پنير؛ آب دهان را گوارا و بوى آن را خوش مى نمايد ... .

امام صادق علیه السّلام فرمودند:

نِعْمَ اللُّقْمَةُ الجُبْنُ، تُعْذِبُ الْفَمَ وَ تُطَيِّبُ النَّـكْهَةَ و ... ؛